主要原料： 羊血、佗佗馍、配料。

    制作方法：粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时，羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐。

    特点： 羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。粉汤羊血以麻、辣、咸、香、光、嫩著称。

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